Geschichte

Von der Bieridee zur Schnapszahl. So kam es, dass am 20.02.2020 der Verein Wildsou Bier durch vier Freunde gegründet wurde. Die Idee einen Verein zu gründen und sich der Bierkultur hinzugeben ist aber nicht kurzfristig entstanden, sondern reifte über mehrere Jahre und den vielen erfolgreichen Biervarianten unseres "Braumeisters" Martin, genannt "Tschech". 

Was als Hobby am 17.06.2017 auf dem Sitzplatz begann wurde schon bald zur Leidenschaft und immer "professioneller". Aber was ist schon ein gutes Bier ohne die richtige Aufmachung, den Gadgets und vor allem einen "Absatzkanal". Das alles wiederum steuerte Thomas bei, wo im privaten Umfeld das Bier auch verkostet und konsumiert wurde. Es gibt sogar Gerüchte, dass früher mehr Gin als Bier bei Partys und Treffen konsumiert wurde und erst durch den "Eigengebräu" das Verhältnis gekippt ist (oder so ähnlich).. .Schon bald zeigte sich aber, dass die Nachfrage mit der kleinen Hobby-Bierbrauanlage bei weitem nicht gedeckt werden konnte. Vermehrt sass man dann auf dem "Trockenen" und konnte daher an Kollegen-Treffen, an Geburtstagspartys und kleinen privaten Sommerfesten nur noch zugekauftes Bier ausschenken. Dies führte wiederum zu einem massiven Stimmungseinbruch unter den Party-Gästen. Eine Lösung musste her und vor allem ein neues Konzept, welches breiter abgestützt ist.Dies ist die Kurzfassung zur Entstehungsgeschichte des Vereins. Wer mehr erfahren möchte und richtig Zeit hat, der kann aber auch die ganze ausführliche Geschichte erfahren. Dazu ist aber ein Besuch bei uns in Niederbipp notwendig.